Sabun Nasıl Temizler ?

        Sabunun gizemi su ve yağ molekülleri arasında bağ oluşturmasındadır.
Elimizi yalnızca suyla yıkadığımızda, derinin üzerindeki yağ yüzünden, su elimizi ıslatmadan dağılır. Bundan dolayı temizlik sağlanmaz. Ancak sabun bu durumu değiştirir. Sabun molekülünün bir ucu yağ molekülünü diğer ucu da su molekülünü tutar. Ellerimizi birbirine sürterek ovuşturduğumuzda, normalde su ile karışmayan yağ ve kirleri küçük parçacıklara böleriz. Sabun molekülleri devreye girdiğinde, yağları sarar ve kirleri suya çekerler. Böylece bağlanırlar, parçacıklar artık çözünmezler. Suyla birlikte cildinizden akıp giderler.